Si febrero es el mes del amor, las declaraciones de este sentimiento más sorprendentes llegan en el desayuno!!

10 minutos
5 porciones

Ingredientes

Para el aderezo:
1 lata de Leche Evaporada
1 cubo de Caldo de Pollo reducido en grasa
1 paquete de queso crema light, a temperatura ambiente (190 g)
1 pieza de chile chipotle

Además:
1 lata de frijoles negros refritos (580 g)
1/2 cubo de Caldo de Pollo reducido en grasa
1 paquete de pan de caja multigrano (680 g)
1 pieza de lechuga italiana, lavada y desinfectada
2 piezas de jitomate, lavados y cortados en rebanadas
1 paquete de jamón de pavo (250 g)
500 gramos de milanesa de pollo, asadas
1 paquete de queso panela, rebanado (200 g)

Preparación

1. Para el aderezo, licúa ¼ de lata de Leche Evaporada con el cubo de Caldo de Pollo, el paquete de queso crema light, a temperatura ambiente (190 g) y la pieza de chile chipotle.
2. Licúa el resto de la Leche Evaporada con los frijoles y 1/2 cubo de Caldo de Pollo.
   Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
3. Para formar el sándwich, unta un poco del aderezo en una rebanada de pan; coloca una hoja de lechuga, unas rebanadas de jitomate y jamón de pavo. Cubre con otra rebanada de pan de caja y úntale un poco de frijoles, repártele el pollo y el queso panela, asados. Por último, cubre con otra rebanada de pan de caja previamente untada con el aderezo de chipotle. En una sartén, calienta el sándwich y córtalo en dos.